おうちカフェを開業してみたい人 お金をかけないキッチン改装＆収納術 是非起業して下さい！
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- Опубликовано: 22 окт 2020
- こんにちは ちいさなお店やさんキッチンです。
健康的な毎日のおかずレシピ。
【まごわやさしい】をモットーに体に優しいごはんです。
（豆 胡麻 わかめ 野菜 魚 椎茸 芋）
簡単に出来る。材料は使い切る。
使いまわして食べきる。
お料理はコツさえわかれば、簡単。
楽しんでお料理できる人が一人でも増えれば嬉しいです。
今日はキッチンを紹介します。
お家で小さなカフェを開いてみたい人！
どこを改装したら営業許可が取れるのか紹介します。
また、限られた家庭用キッチンのスペースで
食器や道具をいかに収納するのか。
作業スペースをいかに確保するか。
そのコツ！
キッチン道具のお薦めアイテムも紹介します。
営業用と言うより、普通のおうちの収納術の
参考になると思います。
是非 参考にして
キッチンの片づけに取り掛かって下さい！ てかっ
【プロフィール】
自宅でお家カフェを始めて、５年になります。
野菜のおかずが好き。
ガシガシ野菜を刻んでます。
お料理教室をして欲しいとのお客さんのリクエストに
お答えしてみました。
少しでも役に立てれば嬉しいです。
お店の詳しい情報は、シークレット…
【引用音源】
Music: Jazz Piano Bar - Doug Maxwell, Media Right Produc
• Jazz Piano Bar - Doug ...
Music: Da Jazz Blues - Doug Maxwell, Media Right Produc
#おうちCafe＃おうちカフェ
![[Recap] The whole picture of DIY for half a year when the kitchen changed drastically [Before after]](http://i.ytimg.com/vi/UhQTL0f6f8M/mqdefault.jpg)
知的、お料理上手、綺麗に整頓されてオシャレなお店、お話のセンス、全てがパーフェクト✨
だめだって😆✨✨
そんなに褒めちゃ🤣🤣🤣💨💨
直ぐいい気になるタイプだから🤪(笑)
ありがとねえ。なんか元気もらいましたわ。今日も、楽しく働きましよう😁👍
3列シンクなんて発想が私には無かったので👍なアイデアですね😀
返信有り難うございました。
早速拝見しました。
とても勉強になりました。
素晴らしいです。💗🤩
日々笑顔と勉強に励みます💐
紹介した手前どんな事言ってるかな？今さっき見直してみました。RUclips始めた頃作った動画なので、今よりよそ行きな感じでちょいと恥ずかしい🥸💨💨参考になりましたなら、嬉しゅうございます😆✨✨
初めてお顔を拝見しました❤️
キッチン❤️なので参考になります！
随分前に出した動画ですね👽💥現在絶賛劣化強化週間中なり。今とまた別人かも🤪
時々顔出ししてます。見逃さず今のこの劣化具合いに付いて来といてね😆💨💨
初めまして！ちょうど本日保健所へお話を聞きに行った所でした！
仕切りは腰扉をと言われましたが、
その様なアイデアはとても参考になりました！！
いづれコーヒーのみで露店営業の屋内か、
月数回のランチとして、飲食扱いとするか迷っています。また拝見させて頂きます。
保健所に相談しに行くと、実現への一歩踏み出しましたね。
夢が広がりますねえ😁✨✨
お金をかけなくても、工夫次第でなんとかなるもんです。
頑張って下さい💨💨😁👍
ありがとうございます😊こちらに住んでいる場合お家用のキッチンはありますか
営業許可とる為には、業務用と家庭用分けないといけないですからねえ。あります👍💨二階の和室を潰して家庭用のキッチンを作りました。子供達は結婚もしてないのに、二世帯住宅状態となっております😁✨でも、保健所がチェックに来られた時、家庭用のキッチンは何処ですか？と見て帰られなかったので、？せっかく作ったのに、見て帰って下さいよー😩と思ったのを覚えてます。㊙️😁
@@chiisanaomiseyasan ありがとうございました。凄く工夫してらっしゃり勉強になります。
これからも頑張って下さいね。楽しみに観てます🍎
ありがとうございます♥お家カフェ✨台所の改装が必要なので、石橋は見ずに渡る必要があります💥が🤪、楽しんでます。草の割合が多いご飯ですが、これからも営業飯どんどんご紹介しますので、お楽しみに🤗👍
シンクはかなり小さめなんだと思いますがどちらのですか？詳しく教えて下さい🙇♀️
小さいですよ👀
元々な、ご家庭のキッチンで、普通のシステムキッチンがハマッてた場所なんで、2.5m✕奥行き70cmです。
シンク一つのサイズは、40cm✕30cmが3つ。オーダーメイドです。オーダーでも、必要な物だけお願いすれば、コストは抑えれました。充分手に入る物でした。
ちいさなキッチンメーカーDAIDA だいだ産業株式会社 という所にお願いしました。
オーダーのキッチンメーカーさん他にも相談してみた所は、想像通り、目が飛び出る金額で、尚且つ、限られた小さなスペースの中に、3つ小さなシンクを並べてしまうアイデアは、考えて見れば思いつきそうなのに、私含めどなたも思いつかなかったアイデアで、ホントに助かりました。この業者さんに出会えたのは、良いご縁だったと感謝してます✨👍
@@chiisanaomiseyasan
いいですね、いずれか私もお店をやって行きたいんですが中々、小さめのシンクがなくて参考にさせていただきたいと思います！
ありがとうございます🙇♀️
頑張ってね😁✨👍
ご視聴ありがとうございます。
開店準備の為、キッチン以外にも自力でコスト削減DIYした物紹介してます。
こんな物はいりませんか？アイデア机だと思うんだけど…どう？
studio.ruclips.net/user/videoNOaNGqjGzXI/edit
自宅開業を目指しているのでとても参考になります。ところで、シンクは手洗い用も含め3槽必要なのですが、ちいさなお店やさんのシンクはどちらのメーカーですか？
それは楽しみですね！頑張って😁👍✨
自宅のキッチンスペースだと、狭いですからねえ。
手洗い場を作るスペースが無くて、横並び3列シンクは、自宅のキッチンスペースの中に入れ込むには、ナイスアイデアですよね！
これは、ちいさなキッチンメーカーDAIDA だいだ産業株式会社さんに、作って頂きました。
とても良心的なメーカーさんでしたよ。特注でキッチン作ってもらうと思うと、目玉飛び出るぐらいお高いかと思いきや、そんな事なかったです🤗✨
勉強になります！
やはりシンクや手洗い場は大事なポイントになるんですね>
自宅でやろうとする場合、許可を取る為には、まず水回りにお金いります！この動画がお役に立てて何よりです😁✨
初めまして_(..)_
本日保健所へいきました。
自宅のキッチンと店舗のキッチンは別でといわれて
また最初からやり直し、
少しお訊ねしたいのですが、
設備や配置の図面は
ご自分で書かれたのでしょうか。
もし宜しければ教えて
頂きたいのです。
なるべくお金かけたくないのです😁
宜しくお願いします_(..)_
ありゃりや😆そりや無駄足でしたね。でも、楽しみだ！✨✨
そーですよ。キッチン2つ入ります😆💨💨
我が家も、二階の和室を家庭用のキッチンに改装しました。
でも、最終チェックに保健所さん来られた時、家庭用キッチン見せて下さいとは、言われずスルーでした。折角お金かけて、ちゃんとしたのに、ノーチェックかい！👀💥無くてもバレンがな😑と思った㊙👽
初めの相談の時は、建てた時の図面を持参して、手を入れる場所の指摘を受けました。
それを踏まえて、直しました。
こーなりました。という完成図面は、手書きの物を持って行きました。椅子やテーブルの配置も書き込んで。
書き始めたら、楽しくなって、色鉛筆まで使って、幼稚園のお絵描きか！こりゃ😆💨💨つー代物になりましたが、難なくクリアでしたよ。
自分で作れる物は、なるたけDIYで作る。
テーブルは作る、ペンキも自分で塗る、カバーや、マット類は、自分でミシンで縫う。
食器も、出会いですから、リサイクルショップに再々通えば、時には、素敵なしっくりくる物と出会えます。
新品と上手に組み合わせれば、充分素敵になりますよ。
開業コストはなるたけ抑えて、出来るだけ、身軽にスタート出来ますように！
頑張ってね🤗✨👍
@@chiisanaomiseyasan わー！返信ありがとうございます！自分で手書きの図面でもいいのですね！色々大変なことだらけですが
自分でもやってみます。
(*^^*)m(__)m